Руккола | Готовый набор

Стоит начать проращивать микрозелень рукколы ради пряно-орехового вкуса вкуса, особенно хорошо сочетается с жирными и белковыми блюдами. Можно выращивать микрозелень рукколы как в домашних условиях, так и на сити фермах.

Микрозелень рукколы можно употреблять как отдельное блюдо, перекус, добавлять в салаты и готовить смузи, а также использовать как украшение и декор повседневных и праздничных блюд. Но всегда лучше употреблять микрозелень в свежем виде, при термической обработке теряются витамины. Микрозелень рукколы содержит большое количество полезных веществ: витамины А, С, Е, К, группы В, РР, калий, кальций, железо, марганец, натрий, йод, селен, магний, цинк, фосфор, эфирные масла, аминокислоты, клетчатку.

За не высокую цену, употребляя микрозелень рукколы, вы укрепляете иммунитет и организм в целом. Руккола благотворно влияет на метаболизм, сердечно сосудистую систему, понижает давление и повышает гемоглобин, является антиоксидантом влиящим на развитие опухолей. Кстати, благодаря особенным эфирным маслам руккола является антибактериальным средством.